Die Region Elsass im Osten von Frankreich umfasst gut 8000 km² und wird von 1,7 Millionen Menschen bewohnt. Im Laufe der Zeit war die Region mal deutsch und mal französisch. So kommt man auch mit deutscher Sprache und einem sehr "terriblen" Französisch überall zurecht. Das Elsass ist eine sehr vielfältige Region und reicht vom idyllischen Oberrheintal bis in die Höhen der Vogesen, wo manche Gipfel im Frühjahr noch schneebedeckt sind. Zahlreiche Seen in diesem Gebiet wollen erwandert werden.

Die Region ist für den Weinbau bekannt, jedoch werden auch einige Biersorten hier gebraut. Natürlich wird auch das Weißkraut für "chourcroute" (das deutsche Sauerkraut, das eigentlich aus dem Elsass stammt) angebaut sowie viel sonstiges Gemüse und Obst. Industrie gibt es ebenfalls in dieser Region. Essen kann man auch im Elsass gut, vielleicht etwas deftiger als im übrigen Frankreich. Bekannt ist neben dem Sauerkraut der Elsässer Flammekuche und der Baeckeoffe (ein Schmortopf mit Fleisch, Kartoffeln und Gemüse). Besonders bei Feinschmecker beliebt ist die Stadt Lembach wegen des Angebots an Haut-Cuisine-Restaurants.

In der Hauptstadt Straßbourg ist natürlich das bekannte Straßburger Münster sehenswert. Desweiteren ist Straßburg Sitz des europäischen Parlamentes. Es gibt viele Museen in der Stadt, auch Schiffsfahrten werden angeboten. Daneben gibt es eine Reihe von Märkten und Veranstaltungen. Die Höhen der Vogesen laden zum Wandern ein, und so manche schöne Hütte wartet auf Einkehrer. Von den Höhen hat man einen herrlichen Blick über die Region, teilweise bis ins Rheintal hinein. Die Route des Cretes sollte man einmal abfahren, sie ist insbesondere auch für Motorradfahrer zu empfehlen.

Die Fachwerkdörfer in den Tälern des Elsass sind sehr gemütlich, mit Blumen geschmückt, und auf so manchem Dach findet sich ein Storchennest. Auch sonst gibt es im Elsass einiges zu sehen: Das Städtchen Neuf-Brisach mit einer sternförmigen Festung; das "Klein-Venedig des Elsass, Colmar; das Schiffshebewerk St.Louis:Arzwiller sowie zahlreiche Burgen und liebliche Orte.

Sportliche Urlauber können neben Wandern auch Radfahren, Reiten oder im Winter Skilaufen. In den Vogesen gibt es einige Skigebiete, wie die von La Bresse oder Gaschney, die für Anfänger sowie Fortgeschrittene keine Wünsche offen lassen und Garant für einen entspannten Skiurlaub sind. Es finden sich auch einige geteerte flache Radwege, die auch zum Skaten geeignet sind. Auf dem Rhein-Marne-Kanal kann man mit dem Hausboot schippern. Angeln kann man an zahlreichen Flüssen oder Seen.

Wer die wunderschöne Region mit ihren kulinarischen und kulturellen Höhepunkten kennenlernen möchte, der findet mit sicherheit auch die passende Unterkunft Elsass. Es finden sich Campingplätze und Jugendherbergen ebenso wie Ferienwohnungen und Ferienhäuser. Auch finden sich Hotels jeglicher Kategorie, vorallem in Straßbourg und den etwas größeren Städten.